Melonpan, hacía mucho que conocía su existencia y nunca había tenido la oportunidad de probarlo hasta ayer. Gracias a una youtuber japonesa a la que estoy subscrita pude, por fin, hacerlos en casa: https://www.youtube.com/watch?v=5z0e-GKJA10
Es un pan dulce con cobertura parecida a la galleta y, sin duda, se lo recomiendo a cualquiera, están buenísimos. No es muy dulce y el crujiente de la "galleta" le da un toque... Ummmm :)
No es muy difícil de hacer, el único inconveniente es que tienes que dejar fermentar 2 veces la masa, pero para mí no supuso ningún problema porque me encantan las recetas largas y estar parte de la tarde entretenida ;p
Y, además, mereció la pena la espera y el trabajo.
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